Un français sur cinq serait atteint d’orthorexie…? Mais qu’est-ce donc encore….?
L’ORTHOREXIE : DÉFINITION
L’orthorexie (du grec orthos, « correct », et orexis, « appétit »), ou orthorexie nerveuse1, est considérée comme un
trouble des conduites alimentaires, caractérisé par une fixation sur l’ingestion d’une nourriture saine.
Elle s’apparenterait à l’anorexie mentale et à la boulimie. De là à mettre tout le monde dans le même panier… (suite…)